A Vinícola Aurora preparou uma seleção especial de espumantes e vinhos brancos, rosés e tintos para o Dia dos Namorados, que cabem no bolso. Seja para presentear a pessoa amada ou para degustar a dois, as opções variam de R$ 30 a R$ 45 e podem ser encontradas facilmente em todo país, em supermercados e lojas especializadas.
Nas sugestões do sommelier da cooperativa, Marcelo dos Santos, eleito em 2023 entre os três melhores profissionais da categoria no Rio Grande do Sul, estão vinhos e espumantes jovens, aromáticos, refrescantes, versáteis e com passagem por barricas.
Confira abaixo as dicas de produtos gaúchos e as harmonizações gastronômicas que podem ser feitas com eles:
Aurora Varietal Chardonnay
Vinho jovem sem passagem por barrica de carvalho, apresenta cor amarelo-esverdeado, aromas de frutas cítricas com toques florais. Em boca, é um vinho seco e fresco, com boa acidez e equilíbrio. Acompanha pratos leves, peixes grelhados, carnes brancas, pizzas e queijos macios.
Faixa de preço: R$ 30
Aurora Reserva Merlot Rosé
Elaborado 100% com a uva merlot, este vinho rosé possui cor rosa salmão e apresenta aromas de flores e de frutas vermelhas frescas. Com um agradável volume de boca, revela-se um vinho equilibrado, em que a acidez e os taninos sutis tornam ele jovem e fresco. Acompanha carnes brancas, frutos do mar e queijos leves.
Faixa de preço: R$ 45
Aurora Reserva Cabernet Sauvignon
Vinho com seis meses de passagem por barricas de carvalho americano e francês. Possui coloração rubi e apresenta aromas intensos de frutas vermelhas e especiarias, além de um toque sutil de cacau e pimenta preta. Na boca é um vinho intenso, com taninos presentes e elegantes, corpo médio a encorpado e boa persistência. Harmoniza com carnes vermelhas, grelhados, pizza, massas com molho intenso e queijos de sabor acentuado.
Faixa de preço: R$ 45
Aurora Brut
A leveza, o frescor e a versatilidade são os grandes diferenciais desse espumante. Os aromas cítricos de frutas brancas e flores, unidos ao sabor leve e marcante, fazem dessa bebida uma ótima companhia para saladas, entradas, pratos leves e tábua de frios.
Faixa de preço: R$ 35
Aurora Moscatel Rosé
Produto que se destaca pelo agradável dulçor e refrescância, esse Moscatel Rosé é elaborado com uvas da família moscato e apresenta notas de frutas vermelhas, como cereja e morango, além de rosas. Harmoniza com sobremesas, como mousse de morango, chocolates e frutas, além ser uma ótima pedida para acompanhar o queijo tipo gorgonzola.
Faixa de preço: R$ 30
Crédito: Cooperativa Vinícola Aurora, divulgação
Assessoria de imprensa da Cooperativa Vinícola Aurora
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