Empresa registra crescimento de 11,32% em relação ao ano passado e projeta comercializar 100 mil caixas da bebida apenas nos meses de novembro e dezembro
Vinícola Aurora ensina três drinks para o Carnaval gastando pouco
Spritz com Prosecco, Sangria com Suco de Uva e Picolé de Espumante são receitas fáceis e refrescantes para fazer sucesso na festividade. Produtos custam menos de R$ 40 e podem ser encontrados facilmente em supermercados
Safra de uvas 2021 é concluída na Vinícola Aurora e volume chega a 90 milhões de quilos
Produção representa 12% da estimativa total da matéria-prima para processamento do Rio Grande do Sul. Variedades precoces, como Chardonnay, Pinot Noir e Riesling, surpreendem com excelência em qualidade. Primeiros produtos da vindima chegam ao mercado ainda neste mês
Nove décadas
A Vinícola Aurora, a maior e mais premiada do país, celebrou neste domingo (14) 90 anos de história. Com matriz em Bento Gonçalves e 1,1 mil famílias associadas em 11 municípios da Serra Gaúcha, a cooperativa adiou a tradicional festa de aniversário por conta da pandemia.
Qual o significado de Terroir?
O termo francês terroir não possui tradução e tem grande importância no mundo do vinho!
Uma breve história sobre o saca-rolhas do vinho
O saca-rolhas, como tantas outras invenções, nasceu da necessidade. Desde que vendemos vinho em garrafas de vidro fechadas com rolhas de cortiça, os consumidores têm lutado para remover facilmente essas rolhas. Assim que as primeiras garrafas de vidro chegaram na Inglaterra do final do século XVII, os inventores começaram a sonhar com instrumentos para facilitar a remoção das rolhas.
“Fábrica de vinho” de 2.600 anos, capaz de reter 5 mil litros por vez, é descoberta no Líbano
Estudos anteriores sugerem que os fenícios que viveram há milhares de anos no Mediterrâneo produziam grandes quantidades de vinho para beber e comercializar com outras culturas. Este enorme lagar prova isso. Se você adora beber vinho, deve agradecer aos antigos fenícios por tornarem o suco de uva fermentado tão popular. Os fenícios eram uma civilização […]
As garrafas de vinho são de 750ml. Qual a razão?
A capacidade pulmonar de um vidreiro? O consumo médio numa refeição? A melhor capacidade para conservar o vinho? Uma facilidade de transporte? Nada disto.
Sommelière dará dicas de harmonização em live no Instagram da Aurora
Bate-papo ao vivo com Renata Guidoti será nesta quinta-feira (16), às 19h
Líder de mercado estima que 20% da venda de vinhos do ano ocorre nos meses que antecedem a Páscoa
Projeção é da Vinícola Aurora com base nas comercializações em anos anteriores. Sommelier dá dicas de como harmonizar os pratos típicos da data com os produtos da cooperativa A Páscoa está entre os períodos do ano que concentram os maiores volumes de venda de vinhos e espumantes. Seja para abastecer os supermercados, lojas especializadas e […]
