Na Vinícola Aurora, não nos contentamos apenas em oferecer o tradicional. Por isso, estamos animados para nos aprofundarmos com vocês nos mais novos integrantes da nossa Linha Varietal: Marselan e Petit Verdot. Mas o que há por trás desses nomes? E o que os torna tão especiais no terroir da serra gaúcha? Vamos descobrir!
Marselan e Petit Verdot: Uma Introdução
Marselan – Este vinho não é apenas uma delícia; é uma representação do que significa inovação. Com sua coloração profunda e sabores que lembram chocolate e pimenta da Jamaica, o Marselan é autêntico e oferece uma experiência verdadeiramente harmoniosa. Sua uva tem origem francesa, mas ao ser plantada nas terras da serra gaúcha, absorveu características únicas do solo e clima, resultando neste vinho surpreendente.
Eventos sugeridos: Degustações ao pôr do sol ou jantares temáticos franceses.
Petit Verdot – Um vinho de personalidade. Sutis nuances defumadas e um aroma de ameixa madura caracterizam este varietal. A uva Petit Verdot, também de origem francesa, encontrou no terroir da serra gaúcha o ambiente perfeito para expressar sua essência. A combinação do solo fértil com o clima da região proporciona a este vinho uma profundidade e riqueza raras.
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Eventos sugeridos: Churrascos ao estilo gaúcho ou noites de queijos e vinhos.
Dicas de Harmonização
Marselan:
Ideal para sobremesas ricas, como um brownie de chocolate meio amargo ou uma mousse com um toque de especiarias. Os contrastes desses sabores são um prato cheio para os apreciadores.
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Marselan e Brownie de Chocolate Meio-amargo é aposta certa. Foto: Freepik
Petit Verdot:
Sua característica defumada se encaixa perfeitamente com carnes grelhadas. Uma carne ao molho barbecue ou um risoto de cogumelos. A riqueza deste vinho realça e complementa pratos de personalidade.
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Churrasco ao molho barbecue e Petit Verdot é uma experiência que promete deixar boas recordações! Foto: Freepik
Então, o que você acha de embarcar conosco nesta nova jornada de sabores? Na Aurora, nosso compromisso é sempre levar até você experiencias enriquecedoras.