Publicado em: 16/09/2025
Ter uma boa noite de vinho com as amigas é uma das formas mais prazerosas de relaxar, dar boas risadas e fortalecer os laços que o dia a dia insiste em desafiar.
Para mulheres que equilibram a rotina familiar com momentos de lazer, esse tipo de encontro se torna ainda mais valioso. Uma “noite de vinho com as amigas” pode ser simples, aconchegante e muito especial, especialmente quando os rótulos certos entram em cena.
A Vinícola Aurora possui uma vasta linha de rótulos que podem ser servidos numa noite de vinho com as amigas, harmonizando com diferentes pratos. Confira!
Mais do que um encontro casual, uma noite entre amigas é uma pausa consciente na rotina. Ela representa momentos de escuta, acolhimento e celebração da amizade. Não há cobranças nem obrigações formais: é o tipo de evento que combina perfeitamente com o conforto do lar e a leveza dos vinhos Aurora.
A descontração vem acompanhada de boas conversas, pequenas porções de petiscos e, claro, uma seleção de vinhos que agradem a todos os paladares. Nessas ocasiões, a escolha de um bom vinho tem o poder de enriquecer o encontro e mostrar cuidado com cada detalhe.
Nada como unir sabor e praticidade para que o encontro seja leve para todas. Pensando nisso, selecionamos sugestões de harmonizações entre vinhos Aurora e petiscos que encantam pelo sabor e simplicidade no preparo.
Um verdadeiro coringa para a noite de vinho, a tábua de frios oferece uma variedade de texturas e sabores. Monte uma combinação com queijos como brie, camembert e gouda, acompanhados de uvas, morangos, damascos secos, castanhas e grissinis. Inclua também frios como presunto cru e salame italiano para completar.
Dica Aurora: O Aurora Pinto Bandeira Chardonnay tem nas suas características aroma frutado, floral, com leve toque de coco e baunilha proporcionado por uma passagem de três meses em barricas de carvalho. No paladar, a longa persistência e o equilíbrio entre refrescância e cremosidade tornam este vinho agradavelmente complexo e diferenciado.
Uma opção que aquece o coração e o paladar. Pequenos pratos quentes são perfeitos para noites mais frias ou para complementar as opções frias da mesa. Aqui vão algumas sugestões:
Sugestão de harmonização: O Aurora Reserva Chardonnay adiciona frescor e realça o sabor do peixe sem sobrepor. Já para pratos quentes, principalmente os que envolvem carne, vinho tinto como o Aurora Pequenas Partilhas Malbec é a melhor opção.
A Aurora possui uma linha ampla que atende desde iniciantes no mundo dos vinhos até quem já entende um pouco mais de combinações e perfis aromáticos. Para uma noite de vinho com as amigas, os seguintes rótulos se destacam:
O vinho tinto Aurora Varietal Pinot Noir apresenta aromas bastante frescos e frutados. Com um paladar delicado, é um vinho jovem e muito agradável, clássico da variedade de vinhos Pinot Noir.
Ele pode ser harmonizado com diferentes pratos, pois é bastante versátil. Ele pode acompanhar pratos como moqueca capixaba, risoto de cogumelos, filé suíno grelhado e bacalhau com pimentões e tomate.
O vinho Aurora Reserva Cabernet Sauvignon é elaborado unicamente com uvas desta casta. Ele apresenta coloração rubi, tem aromas de chocolate e baunilha, com um ligeiro frutado. Em boca, é de paladar leve, porém de excelente harmonia e complexidade.
Ele harmoniza principalmente com pratos a base de carnes vermelhas. Picanha grelhada, costela de cordeiro, quibe cru, sanduíches de rosbife e filé mignon. Acompanha também strogonoff de frango e queijos como o Gruyère.
O Aurora Varietal Malvasia Aromática é um vinho branco de coloração amarelo esverdeado, com notas de frutas cítricas, flores e hortelã. Apresenta mineralidade e frescor, além de um corpo médio que traz untuosidade e média persistência, ancorado por uma acidez vibrante e álcool equilibrado.
Este rótulo harmoniza com salada Caesar, queijos leves, massas com molhos brancos, aves, peixes e frutos do mar.
Este vinho apresenta uma bela coloração palha esverdeada muito atraente, originada da própria variedade e do processo de elaboração. Seu aroma apresenta notas frutadas, lembrando pêssego, pera, lima, um toque de flores brancas e também um toque mineral. No paladar, apresenta um bom equilíbrio entre álcool e acidez, um agradável frescor, com estrutura persistente.
Ele harmoniza com pratos à base de molhos brancos e leves como frango ao curry, comida asiática e camarão na moranga. Além de peixes grelhados, frutos do mar e carnes brancas.
O Aurora Reserva Merlot Rosé apresenta uma bela coloração rosa salmão, com aromas elegantes que lembram frutas tropicais como lichia. Tem notas de morango e framboesa, com toques florais e um leve adocicado. No paladar é fresco e jovem, com uma acidez vibrante que traz uma boa refrescância, com boa estrutura. Sua persistência é média e tem retrogosto de notas frutadas e florais.
Ele harmoniza com carnes brancas assadas, ravióli de espinafre com ricota e risoto de camarão.
Se você está planejando uma noite de vinho com as amigas e quer surpreender nos rótulos a serem degustados, então basta acessar a loja online da Vinícola Aurora que você irá encontrar todos os nossos rótulos. Eles podem ser adquiridos online e você recebe diretamente na sua casa!
Os brancos e rosés costumam agradar mais quem está começando. O Aurora Moscatel Branco e o Aurora Reserva Rosé são leves, aromáticos e muito agradáveis.
Uma boa média é calcular meia garrafa por pessoa. Com isso, duas ou três garrafas são suficientes para uma noite leve e sem exageros.
Sirva os vinhos brancos e rosés entre 8ºC e 12ºC. Para tintos mais leves, como o Pinot Noir, sirva levemente resfriados, entre 12°C e 14ºC.
Use uma rolha de vácuo ou armazene na geladeira, mesmo os tintos. O ideal é consumir em até dois dias para manter o sabor.
Na loja oficial da Vinícola Aurora, é possível comprar toda a linha de vinhos e espumantes e receber diretamente na sua casa.
