Fazer receitas com suco de uva vai muito além de usar a criatividade, é também uma opção para quem preza pelo bem-estar da família.
Seja no café da manhã, lanche das crianças ou como base para diversas receitas, ele se destaca por seu sabor autêntico. Um exemplo disso está na linha Suco Aurora Integral de Uva, disponível nas versões tinto e branco.
Confira a seguir dicas de receitas com suco de uva, como utilizar esse tipo de produto na culinária e também sugestões dos melhores sucos para você comprar e utilizar também para cozinhar.
Por que usar suco de uva na culinária?
O suco de uva integral é um verdadeiro aliado ao bem-estar, sendo uma escolha natural para quem deseja uma alimentação equilibrada.
Produzido sem açúcares adicionados, conservantes ou corantes artificiais, ele preserva todas as propriedades da fruta e traz uma série de vantagens para o organismo.
Além disso, o suco de uva é um ingrediente extremamente versátil, capaz de transformar pratos simples em receitas sofisticadas e saborosas. Seu sabor equilibrado entre o doce e o ácido permite que seja utilizado tanto em pratos doces quanto salgados. Confira algumas maneiras de incorporá-lo à sua rotina na cozinha:
- Redução para caldas e molhos: o suco pode ser reduzido no fogo até ganhar uma consistência mais densa, resultando em uma calda ideal para cobrir bolos, panquecas ou até carnes assadas, como lombos e aves.
- Harmonização com ervas e especiarias: o suco de uva branco combina muito bem com ervas como alecrim, tomilho e manjericão, conferindo um toque especial a pratos salgados.
- Base para marinadas: o suco de uva é uma excelente alternativa para marinar carnes, deixando-as macias e suculentas. Misture com alho, cebola e pimentas para um sabor equilibrado.
Receitas com suco de uva
Agora que você sabe que pode utilizar suco de uva
Agora que você conhece os benefícios do suco de uva integral, que tal aprender algumas receitas deliciosas e saudáveis? Utilizando o Suco de Uva Aurora Integral Tinto e o Suco de Uva Aurora Integral Branco, você pode criar desde sobremesas até pratos principais cheios de sabor e nutrientes.
Receita de sagu com suco de uva
Ingredientes:
- 1 xícara de sagu
- 1 litro de Suco Aurora Integral de Uva (Tinto)
- 1 xícara de açúcar
- 2 paus de canela
- 3 cravos-da-índia
Modo de preparo:
- Deixe o sagu de molho em água por cerca de 30 minutos. Em uma panela, aqueça o suco de uva com o açúcar, a canela e os cravos. Escorra o sagu e adicione à panela, mexendo ocasionalmente até que as bolinhas fiquem transparentes. Deixe esfriar e sirva gelado.
Smoothie com suco de uva
Ingredientes:
- 200ml de Suco Aurora Integral de Uva (Tinto ou Branco)
- 1 banana congelada
- 1 pote de iogurte natural
- 1 colher de sopa de mel (opcional)
- 1 colher de chá de sementes de chia
Modo de preparo:
- Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea. Sirva gelado.
Molho agridoce para saladas
Ingredientes:
- 100ml de Suco Aurora Integral de Uva (Branco)
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de mostarda dijon
- 1 colher de sopa de mel
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Misture todos os ingredientes em um pote com tampa e agite bem. Sirva sobre saladas.
Geleia natural de uva
Ingredientes:
- 300ml de Suco Aurora Integral de Uva (Tinto)
- 1 maçã ralada
- 3 colheres de sopa de mel ou açúcar mascavo
- 1 colher de sopa de suco de limão
Modo de preparo:
- Leve todos os ingredientes ao fogo baixo, mexendo até engrossar. Deixe esfriar antes de armazenar.
Frango ao molho de uva
Ingredientes:
- 200ml de Suco Aurora Integral de Uva (Branco)
- 2 peitos de frango
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Ervas frescas a gosto
- 50ml de creme de leite
Modo de preparo:
- Doure o frango em uma frigideira com azeite. Retire e reserve. Na mesma panela, refogue a cebola e o alho, acrescente o suco de uva e deixe reduzir. Retorne o frango para a panela, adicione o creme de leite e cozinhe por mais 5 minutos.
Sorbet de Uva
Ingredientes:
- 300ml de Suco Aurora Integral de Uva (Tinto)
- 2 colheres de sopa de mel
- Suco de 1 limão
- 1 clara de ovo
Modo de preparo:
Misture o suco de uva, o mel e o suco de limão. Leve ao freezer por 2 horas, mexendo a cada 30 minutos. Bata a clara em neve e incorpore à mistura antes da última etapa de congelamento.
Qual suco de uva comprar para utilizar em receitas?
A Vinícola Aurora se destaca no mercado nacional como uma das principais vinícolas que produz suco de uva. E seus produtos são opções ideias para quem deseja utilizá-los também na gastronomia. Confira:
Suco Aurora Integral de Uva
O suco Aurora Integral de Uva tinto, disponível nas versões de garrafa de 1,5 litro, garrafa de 1 litro, garrafa de 500ml, garrafa de 300ml, caixa de 1,5 litro e caixinha de 200 ml, se destaca por ser 100% suco de uva, sem adição de açúcar, água e corantes.
Além disso, ele também é sem glúten, sem lactose, sem sódio e sem GMO (Genetically Modified Organism, que significa Organismos Geneticamente Modificados) que representa os transgênicos utilizados por produtores no desenvolvimento de alimentos. Quando um produto possui o selo GMO Free, significa que não houve utilização de transgênicos em sua formulação.
Suco Aurora Integral Orgânico de Uva
Já o suco de uva tinto orgânico da Aurora também uma excelente opção para quem busca um produto mais saudável. Ele é 100% suco de uva orgânica e também é sem adição de açúcar, água e corantes.
É sem conservantes, sem lactose, sem glúten, sem sódio e também leva o selo GMO Free.
Suco Aurora Integral de Uva Branco
Para quem prefere opções com uva branca, o suco Aurora Integral de Uva branco, disponível nas versões caixa de 1 litro e garrafa de 1,5 litro, segue na mesma linha de ser um produto 100% suco de uva e também é sem adição de açúcar, água e corantes, sem conservantes, sem lactose, sem glúten, sem sódio e com o selo GMO Free.
Compre agora mesmo o melhor suco de uva
Seja para fazer receitas com suco de uva, ou para tomar no dia a dia, na loja online da Vinícola Aurora você encontra diferentes opções de tamanhos, variedades de sucos – incluindo a opção de maçã e as versões de suco gaseificado de uva tinto e suco gaseificado de uva branco.
Perguntas frequentes sobre receitas com suco de uva
Sim, mas o suco de uva é uma alternativa sem álcool que mantém o sabor frutado e natural das receitas, sendo mais saudável para toda a família.
O suco de uva pode conferir um leve dulçor às receitas, mas harmoniza muito bem com carnes e molhos, trazendo um toque sofisticado ao prato.
O ideal é manter o suco refrigerado e consumi-lo em até três dias para preservar seu sabor e nutrientes.
Na loja online da Vinícola Aurora você pode adquirir toda a linha de sucos de uva da empresa com entrega para todo o Brasil.
