Como escolher o vinho ideal para a Páscoa: guia completo para harmonizar com peixe, cordeiro e chocolate
A Páscoa é uma das datas mais importantes do calendário gastronômico brasileiro. Reunir a família, preparar receitas tradicionais e compartilhar um bom vinho fazem parte da celebração. Se você está em dúvida sobre como escolher o vinho ideal para a Páscoa, este guia completo vai ajudar a harmonizar corretamente com bacalhau, peixes, cordeiro e até […]
Harmonização de vinhos com receitas veganas
Com a crescente busca por alternativas alimentares mais saudáveis, a combinação de vinhos da Vinícola Aurora com pratos veganos se torna uma escolha perfeita para aqueles vivem esse lifestyle. Aqui, exploramos como harmonizar nossos vinhos com receitas veganas que não só respeitam o meio ambiente, mas também trazem um sabor surpreendente. Vinhos brancos e pratos […]
Vinhos tintos para o inverno: conheça a seleção especial da Vinícola Aurora
Com a chegada do inverno, o vinho tinto se torna a bebida ideal para os dias frios, pois seus aromas intensos, taninos marcantes e corpo encorpado transmitem sensação de aquecimento e conforto
Espumantes para o verão: 5 Dicas para harmonizar com pratos leves
O verão está no auge e pede bebidas refrescantes! Os espumantes são a escolha perfeita: versáteis e cheios de frescor. Que tal combiná-los com pratos leves para uma experiência ainda mais saborosa? Confira 5 dicas de harmonização! 1. Aurora Moscatel com sobremesas refrescantes Se você ama um toque doce e frutado, o espumante moscatel é […]
Espumantes para o verão: 5 dicas para harmonizar com pratos leves
O verão pede bebidas refrescantes e pratos leves, e os espumantes são os grandes aliados para deixar suas refeições ainda mais especiais. Eles não só são versáteis, como também realçam os sabores das comidas, proporcionando uma experiência gastronômica completa. Confira abaixo cinco dicas de harmonização usando rótulos exclusivos da Vinícola Aurora. 1. Aurora Procedências Brut […]
Guia de harmonização de vinhos da Aurora
A harmonização entre vinho e comida é uma arte que pode elevar a experiência gastronômica a patamares surpreendentes. A Vinícola Aurora, com sua rica tradição e excelência na produção de vinhos, oferece uma variedade de rótulos que podem ser perfeitamente combinados com diversos pratos. Vamos explorar algumas sugestões para tornar suas refeições ainda mais saborosas: […]
Vinhos e espumantes de até R$ 35 que vão harmonizar com a Páscoa e Sexta-feira Santa
William Paim, enólogo e sommelier da Vinícola Aurora, dá dicas de combinação para deixar as refeições do feriadão ainda mais saborosas
Sommelière dará dicas de harmonização em live no Instagram da Aurora
Bate-papo ao vivo com Renata Guidoti será nesta quinta-feira (16), às 19h
Receita | Ponche de frutas sem álcool
Que tal um Ponche de Frutas sem álcool para refrescar o seu dia? Confere aí essa receita especial que preparamos para você: link.
Nessa primavera, a Vinícola Aurora propõe um curso de degustação com uma harmonização inusitada de flores comestíveis e vinhos
Nos dias 20 de outubro e 10 de novembro, a Vinícola Aurora abre suas portas para o novo mini curso Sabores da Primavera, que propõe uma experiência além da degustação de bons vinhos da estação: uma imersão, com um tour completo pela vinícola, com apresentação audiovisual, passeio pelo subterrâneo da cantina com explanação do processo […]