A uva Chardonnay é reconhecida mundialmente por sua versatilidade e capacidade de se adaptar a diferentes estilos de vinificação. Na Vinícola Aurora, essa variedade dá origem a rótulos que exploram todo o potencial da uva, revelando características únicas e inconfundíveis. Hoje, vamos explorar grandes expressões desta variedade: Aurora Pinto Bandeira Chardonnay, Aurora Reserva Chardonnay e […]
Descubra uma experiência autêntica e inesquecível em Pinto Bandeira, na Serra Gaúcha
Com sua atmosfera tranquila e acolhedora, Pinto Bandeira é um encantador município localizado na Serra Gaúcha. Conhecida por suas belas paisagens montanhosas e pelo clima ameno, a região é um destino privilegiado para os amantes da natureza e do enoturismo.
Celebre o amor com harmonização: Salmão Grelhado e Aurora Viognier
O Dia dos Namorados está chegando e nada melhor do que celebrar o amor com uma refeição deliciosa e romântica. Pensando nisso, a Vinícola Aurora preparou uma receita especial para você surpreender seu par: Salmão Grelhado com Molho de Maracujá para harmonizar com o Aurora Viognier Edição Única. Uma combinação de sabores incrível! Confira a […]
Tintos, Brancos, Rosés: Um mergulho nos principais tipos de vinhos e suas variações
Seja em uma tarde tranquila ou em uma celebração especial, os vinhos têm o dom de tornar qualquer momento extraordinário. Quando exploramos o universo dos vinhos, somos envolvidos por uma riqueza de cores, aromas e sabores que despertam os sentidos e nos levam a experiências singulares. Na Vinícola Aurora, essa diversidade é celebrada e explorada […]
Guia de harmonização de vinhos da Aurora
A harmonização entre vinho e comida é uma arte que pode elevar a experiência gastronômica a patamares surpreendentes. A Vinícola Aurora, com sua rica tradição e excelência na produção de vinhos, oferece uma variedade de rótulos que podem ser perfeitamente combinados com diversos pratos. Vamos explorar algumas sugestões para tornar suas refeições ainda mais saborosas: […]
Aprofundando-se nos Novos Varietais da Aurora – Marselan e Petit Verdot
Na Vinícola Aurora, não nos contentamos apenas em oferecer o tradicional. Por isso, estamos animados para nos aprofundarmos com vocês nos mais novos integrantes da nossa Linha Varietal: Marselan e Petit Verdot. Mas o que há por trás desses nomes? E o que os torna tão especiais no terroir da serra gaúcha? Vamos descobrir! Marselan […]
Colheita 2022 repete excelência da safra das safras na Vinícola Aurora
Com volume que chega a 66 milhões de quilos de uva, levemente superior ao registrado no histórico ano de 2020. Matéria-prima apresentou média de 1,6 grau Brix a mais em relação à última vindima. Destaque ficou para as variedades viníferas como as brancas Chardonnay e Riesling Itálico e as tintas Pinot Noir, Merlot e Cabernet Sauvignon
Vinhos e espumantes de até R$ 35 que vão harmonizar com a Páscoa e Sexta-feira Santa
William Paim, enólogo e sommelier da Vinícola Aurora, dá dicas de combinação para deixar as refeições do feriadão ainda mais saborosas
Nove décadas
A Vinícola Aurora, a maior e mais premiada do país, celebrou neste domingo (14) 90 anos de história. Com matriz em Bento Gonçalves e 1,1 mil famílias associadas em 11 municípios da Serra Gaúcha, a cooperativa adiou a tradicional festa de aniversário por conta da pandemia.
Vinícola Aurora comemora 90 anos com crescimento de 26% nas vendas
Empresa chega à data consolidada como líder de mercado de vinhos finos, suco de uva e coolers, e com faturamento histórico de R$ 701 milhões. Em 2020, vendas de vinho fino representaram 40% do total comercializado pelas vinícolas brasileiras
