O estado do Rio Grande do Sul, maior produtor de uvas do Brasil, apresentou na safra de 2025/2026 uma produção acima da média histórica, tanto em volume quanto em regularidade produtiva.
A Cooperativa Vinícola Aurora, por exemplo, apresentou o seu melhor resultado em 95 anos de história, com 93 milhões de quilos de uvas. O volume representou um aumento 30% superior à vindima de 2025, que registrou 71,6 milhões de quilos processados. O recorde anterior era de 2021, com 90 milhões de quilos.
O cenário de super safra criou um contexto estratégico para o setor comercial da Cooperativa Vinícola Aurora. O Gerente Nacional de Vendas, Silvio Santos, compartilhou alguns detalhes da estratégia dos vendedores para gerar bons resultados. Confira no texto a seguir.
O que é uma super safra?
Uma super safra é uma colheita agrícola excepcionalmente abundante, atingindo patamares acima da média histórica ou das expectativas iniciais.
Esse fenômeno ocorre quando fatores climáticos ideais, novas tecnologias e manejo adequado se combinam para maximizar a produtividade por área plantada. No caso das uvas, por exemplo, pode ser citada a produção de novas variedades de maior potencial qualitativo e quantitativo.
Oportunidades e desafios na Vinícola Aurora
Segundo Silvio Santos, o aumento da disponibilidade de matéria-prima amplia a capacidade produtiva e cria oportunidades relevantes de crescimento em volume, presença de mercado e diversificação comercial.
“Isso permite expandirmos a atuação nacional, fortalecer as exportações e conquistar novos canais de venda. Além disso, representa uma oportunidade de crescimento de marcas próprias e parcerias comerciais”, explicou.
Por outro lado, também surgiram desafios importantes. O principal deles é transformar o aumento da produção em crescimento efetivo de vendas, evitando excesso de estoque e pressão sobre as margens comerciais. Isso exige:
- planejamento comercial antecipado;
- inteligência de mercado;
- campanhas promocionais bem estruturadas;
“Outro ponto importante é manter o posicionamento da marca e o valor percebido do produto, mesmo em um cenário de maior oferta no mercado”, completou o gerente.
O mercado brasileiro está preparado para a super safra?
Diante da super safra, muitos produtores se perguntam se o mercado brasileiro está preparado para consumir tantas uvas. De acordo com Santos, há potencial para crescimento em categorias como suco integral, espumantes, vinhos leves, bebidas mistas e outros produtos com apelo de saudabilidade.
“Embora o consumo per capita de vinho no Brasil ainda seja menor comparado a países tradicionais do setor, estamos observando nos últimos anos uma evolução no comportamento do consumidor, com maior interesse por produtos com menor teor alcoólico, como espumantes e vinhos brancos, onde os nacionais têm melhor desempenho frente aos importados”, explicou.
Nesse cenário, o setor comercial precisa atuar não apenas vendendo produtos, mas também estimulando o consumo e educando o mercado.
Como é feita a preparação no setor comercial da Vinícola Aurora?
O planejamento é parte fundamental de qualquer estratégia comercial e, em um cenário de super safra, essa etapa se torna ainda mais importante para ter um bom desempenho nas vendas.
Na Cooperativa Vinícola Aurora a preparação envolveu o fortalecimento de ações de marketing, expansão em canais digitais, campanhas promocionais, aumento da presença em supermercados, desenvolvimento de novos mercados regionais e ações de degustação e experiência de marca.
“Além disso, o comercial trabalha em conjunto com o marketing e a inteligência de mercado para identificar tendências de consumo e ajustar rapidamente o portfólio de produtos às demandas do consumidor”, comentou Silvio.
Categorias de destaque na Vinícola Aurora
Segundo o Gerente Nacional de Vendas, a demanda comercial da Vinícola Aurora está concentrada em categorias que unem tradição, qualidade e forte aceitação do consumidor brasileiro.
Entre os principais destaques para a super safra estão:
- Suco de Uva Integral Aurora;
- Espumantes Aurora;
“Os espumantes brasileiros vêm apresentando crescimento consistente nos últimos anos, impulsionados pela melhoria da qualidade nacional e pela valorização dos produtos brasileiros. Já o suco integral mantém forte demanda devido ao posicionamento ligado à saudabilidade e ao consumo familiar, segmento em que somos líder em suco integral de uva”, comentou.
Além disso, produtos com praticidade, frescor e perfil mais leve têm ganhado relevância, especialmente entre consumidores mais jovens e novos públicos do vinho, segmento em que vinhos brancos e espumantes crescem.
Como a Vinícola Aurora mantém a sintonia na equipe de vendas?
Com a super safra registrada neste ano, manter a equipe comercial alinhada se tornou fundamental para transformar a capacidade produtiva em resultado de mercado. Por isso, a Vinícola Aurora tem atuado com visão estratégica, comunicação constante, metas claras, rapidez na tomada de decisão e integração entre os setores.
“A sintonia da equipe permite uma melhor distribuição dos esforços comerciais, respostas rápidas às movimentações do mercado e o alinhamento de preços e campanhas”, comentou Silvio Santos.
Entre as estratégias adotadas para manter a sintonia estão:
- reuniões frequentes de alinhamento;
- acompanhamento de indicadores;
- campanhas motivacionais;
- treinamentos sobre produtos e mercado;
- integração entre comercial, trade, marketing e indústria;
“Diante de uma super safra, a responsabilidade comercial vai além das vendas. Representa o compromisso com mais de 1.100 famílias cooperadas e 584 colaboradores que dependem de uma operação sustentável, saudável e capaz de transformar a produção em desenvolvimento econômico e social”, completou o gerente.
Crescimento cooperativo
A Vinícola Aurora se pauta pelo cooperativismo, um modelo econômico-social que gera e distribui riqueza de forma proporcional ao trabalho de cada cooperado.
Desde 1931, a cooperativa apoia os produtores na Serra Gaúcha, desde o plantio até as operações comerciais. O objetivo é fortalecer a agricultura familiar. Para conferir mais conteúdos sobre cooperativismo e a cultura da Vinícola Aurora, continue navegando no site.
