O verão está no auge e pede bebidas refrescantes! Os espumantes são a escolha perfeita: versáteis e cheios de frescor. Que tal combiná-los com pratos leves para uma experiência ainda mais saborosa? Confira 5 dicas de harmonização!
1. Aurora Moscatel com sobremesas refrescantes
Se você ama um toque doce e frutado, o espumante moscatel é uma escolha certeira! Com seu aroma envolvente e sabor delicadamente adocicado, ele harmoniza super bem com sobremesas à base de frutas tropicais.
Experimente com:
- Salada de frutas com hortelã
- Cheesecake de frutas vermelhas
2. Aurora Brut com frutos do mar
Seja um almoço leve ou um jantar especial, os frutos do mar ficam ainda mais saborosos quando combinados com um espumante brut. Sua acidez equilibrada e borbulhas finas ressaltam o frescor dos ingredientes.
Experimente com:
- Ceviche de peixe branco
- Camarão grelhado com limão e ervas
3. Aurora Prosecco com saladas e queijos leves
O prosecco tem um frescor que combina com pratos leves e cheios de sabor. Saladas verdes e queijos como burrata e brie são ótimas opções para acompanhar.
Experimente com:
- Salada caprese com manjericão e azeite
- Bruschetta de queijo brie com mel e nozes
4. Aurora Pinto Bandeira Extra Brut – 36 meses com peixes grelhados
Para quem busca uma opção sofisticada, o espumante extra brut é perfeito. Com um paladar seco e elegante, ele valoriza pratos leves e delicados, como peixes grelhados e culinária oriental.
Experimente com:
- Salmão grelhado com molho de ervas
- Sashimi de atum com molho de soja e gergelim
5. Aurora Brut Rosé com petiscos e tábua de frios
O verão pede encontros ao ar livre, e nada melhor do que um espumante rosé para acompanhar uma boa tábua de frios! Com sua coloração vibrante e sabor equilibrado, ele combina muito bem com petiscos leves.
Experimente com:
- Queijos suaves e presunto de parma
- Carpaccio de carne com lascas de parmesão
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