A denominação de origem (DO) é um selo de certificação que garante a procedência e a qualidade de um vinho ou espumante, assegurando que ele foi produzido em uma região específica e seguiu normas rigorosas de produção. Esse selo não apenas valoriza os produtores locais, como também protege os consumidores de falsificações e produtos de […]
Quando falamos nos benefícios do suco de uva, primeiramente é importante destacar que eles estão concentrados nas frutas utilizadas no processo de produção do suco, principalmente naqueles que não levam adição de água e açúcares. As uvas, sejam brancas ou tintas, são frutas incrivelmente ricas em nutrientes e antioxidantes, oferecendo uma ampla gama de benefícios […]
Descobrir o universo dos vinhos para iniciantes pode ser uma experiência agradável e descomplicada. Para quem está começando no mundo dos vinhos, é importante começar da forma correta, escolhendo vinhos que sejam fáceis de apreciar e que tenham um ótimo custo-benefício. Pensando nisso, preparamos este guia completo para ajudar você, que está começando agora, a […]
Saber como armazenar vinho em casa vai muito além de organização, é primordial para conservar a qualidade do produto. Imagine este cenário: você guardou aquele vinho especial para uma ocasião importante. No momento de abri-lo, a expectativa é grande. Mas, ao servi-lo, percebe que o sabor está alterado, comprometendo a experiência. A decepção poderia ser […]
Entre 13 e 15 de maio, em Pinto Bandeira, a Cooperativa Vinícola Aurora levará uma série de produtos e serviços relevantes para contribuir com o trabalho na viticultura. Mais de 10 startups apresentarão novidades e alunos do IFRS participarão da primeira edição do HackaVitis
Outro dia, ao tentar separar o lixo reciclável aqui em casa, percebi que nem sempre é fácil fazer o certo. No meu bairro infelizmente não há separação de lixo, mesmo assim eu sigo separando. Contudo neste dia o tempo era curto e, para ser honesto, deu vontade de jogar tudo no mesmo saco. Talvez você […]
Com a chegada do outono, a paisagem ganha novos contornos: os dias tornam-se mais breves, o ar fica mais fresco e as folhas, que dançam ao vento, pintam o chão com tons terrosos. É a estação do recolhimento, do aconchego, da contemplação — e também um convite para redescobrir sabores e experiências que aquecem corpo […]
A Páscoa é um convite para renovar sentimentos, reunir quem amamos e celebrar a vida com gestos de carinho. E nada representa melhor esses momentos do que uma boa refeição em família. Pensando nisso, preparamos um menu especial com pratos que unem tradição, sabor e charme — e, claro, com sugestões de harmonização com o […]
Cooperativa aposta no relacionamento com o consumidor e em lançamentos estratégicos para o ano. Serão cinco participações em eventos nos estados do Rio Grande do Sul, Santa Catarina e Paraná
Nada como a combinação clássica de vinhos e queijos para transformar qualquer ocasião em um momento especial. Mas você sabe quais queijos harmonizam melhor com os diferentes rótulos da Vinícola Aurora? Vamos descobrir juntos! Linha Aurora Reserva: intensidade e sabor Os vinhos da linha Aurora Reserva são conhecidos por sua complexidade e estrutura, resultado de […]
