Se você ama vinho, precisa conhecer mais sobre o vinho Cabernet Sauvignon e características marcantes de uma das uvas tintas mais renomadas do mundo. Cultivada com prestígio em regiões como Bordeaux, Napa Valley e a Serra Gaúcha, essa variedade se destaca por sua estrutura rica, taninos intensos e excelente capacidade de envelhecimento — qualidades que […]

Cooperativa apresenta um rótulo branco com base de vinho Chardonnay e dois tintos com base de vinho Cabernet Sauvignon. Novas opções de sucos integrais e Colheita Tardia Rosé também chegam ao mercado e serão mostradas em primeira mão na principal feira supermercadista do Rio Grande do Sul

Evento promovido ontem (14) pela ADVB em Porto Alegre agraciou a empresa com o troféu Destaque Setorial Agro e concedeu a Distinção Diamante, a mais alta honraria para as companhias que alcançaram o feito por 10 anos seguidos. Em 2024, a Aurora exportou 1,2 milhão de litros de vinhos, espumantes e sucos de uva para 17 países

A dúvida entre espumante brut ou moscatel é comum, especialmente na hora de celebrar conquistas ou saborear os pequenos momentos do dia a dia. Apesar de ambos serem espumantes, brut e moscatel apresentam características bem distintas que influenciam diretamente na escolha ideal para cada ocasião. A Vinícola Aurora, referência nacional na produção de espumantes premiados, […]

Você já reparou como, às vezes, uma dica simples de alguém muda tudo? Pode ser aquele vizinho que ensina uma técnica melhor para a plantar, ou o colega que compartilha uma planilha que facilita o trabalho no escritório. Pode ser a vizinha que passa a receita certa pro controle de pragas na lavoura, ou alguém […]

Saber qual comida combina com vinho tinto é uma dúvida comum entre quem deseja criar experiências ricas e memoráveis. Harmonizar vinho tinto com comida vai muito além de combinar sabores — trata-se de valorizar cada elemento da refeição, destacando nuances do prato e do vinho de forma equilibrada e prazerosa. A escolha certa pode transformar […]

As Boas Práticas Agrícolas (BPA) garantem uvas de qualidade, respeito ao meio ambiente e vinhos mais seguros e sustentáveis. Saiba mais com a Aurora!

O vinho Merlot nacional tem conquistado um espaço especial na taça dos brasileiros e se destacado como uma escolha certeira entre os tintos mais apreciados no país. Com perfil suave e sabor marcante, ele agrada desde iniciantes até os consumidores mais exigentes. A produção nacional tem surpreendido pela qualidade, especialmente nos rótulos da Vinícola Aurora, […]

Diferença entre espumante e frisante: você sabe realmente o que distingue essas duas opções borbulhantes? Embora pareçam semelhantes à primeira vista, espumantes e frisantes apresentam diferenças importantes na forma de produção, na intensidade das borbulhas e no perfil de sabor. Neste artigo, você vai entender essas particularidades e conhecer os rótulos da Vinícola Aurora que […]