A temperatura ideal do vinho tinto pode variar conforme a sua variedade. E servir o vinho tinto na temperatura correta pode parecer um detalhe pequeno, mas faz toda a diferença. É nessa faixa térmica ideal que os aromas se abrem, os sabores se equilibram e o vinho mostra todo o seu potencial. A temperatura ideal […]
O suco de uva gaseificado tem se destacado como uma alternativa refrescante e saudável aos refrigerantes. Produzido a partir do suco integral com adição de gás carbônico, preserva o sabor natural da fruta e oferece leve efervescência. Com notas frutadas e acidez equilibrada, é uma opção natural e saborosa para diversas ocasiões.
Conhecer os tipos de uvas para vinho é essencial para quem aprecia um bom rótulo e quer entender o que há por trás de cada taça. As uvas têm papel central na definição da qualidade, do estilo, dos aromas, sabores e da estrutura do vinho. Entender essas diferenças ajuda a fazer escolhas mais assertivas, seja […]
Nos últimos anos, as práticas ESG (Ambiental, Social e Governança) se tornaram essenciais para empresas que desejam não apenas crescer, mas também gerar impacto positivo no mundo. No universo cooperativista, esse compromisso ganha um significado ainda mais profundo, pois está diretamente ligado aos valores de solidariedade, responsabilidade e cuidado com as pessoas e o planeta. […]
Você já parou para pensar na versatilidade de uma simples uva? E mais especificamente, no suco que ela pode se transformar? O suco de uva é uma bebida tão versátil que se tornou uma escolha frequente em diversas ocasiões, sejam elas rotineiras ou especiais. Hoje, vamos explorar como essa delícia está presente em nossas vidas […]
Se há uma bebida que encanta paladares ao redor do mundo, essa é o espumante. Com suas bolhas efervescentes e seu sabor refinado, os espumantes conquistam apreciadores em diversas ocasiões, desde comemorações até momentos de descontração. Porém, dentro da vasta gama de espumantes disponíveis, há uma variedade de estilos que podem confundir até mesmo os […]
Empresa registra crescimento de 11,32% em relação ao ano passado e projeta comercializar 100 mil caixas da bebida apenas nos meses de novembro e dezembro
Spritz com Prosecco, Sangria com Suco de Uva e Picolé de Espumante são receitas fáceis e refrescantes para fazer sucesso na festividade. Produtos custam menos de R$ 40 e podem ser encontrados facilmente em supermercados
Produção representa 12% da estimativa total da matéria-prima para processamento do Rio Grande do Sul. Variedades precoces, como Chardonnay, Pinot Noir e Riesling, surpreendem com excelência em qualidade. Primeiros produtos da vindima chegam ao mercado ainda neste mês
A Vinícola Aurora, a maior e mais premiada do país, celebrou neste domingo (14) 90 anos de história. Com matriz em Bento Gonçalves e 1,1 mil famílias associadas em 11 municípios da Serra Gaúcha, a cooperativa adiou a tradicional festa de aniversário por conta da pandemia.
