Terroir: a alma por trás de cada taça de vinho
Terroir envolve um conjunto de fatores que ajudam a moldar as características das uvas utilizadas nos vinhos. Saiba mais no blog.
Escolha uma Cooperativa que Trabalha com Práticas ESG: Um Caminho para um Futuro Sustentável
Nos últimos anos, as práticas ESG (Ambiental, Social e Governança) se tornaram essenciais para empresas que desejam não apenas crescer, mas também gerar impacto positivo no mundo. No universo cooperativista, esse compromisso ganha um significado ainda mais profundo, pois está diretamente ligado aos valores de solidariedade, responsabilidade e cuidado com as pessoas e o planeta. […]
A versatilidade do suco de uva: uma delícia que faz parte do dia a dia
Você já parou para pensar na versatilidade de uma simples uva? E mais especificamente, no suco que ela pode se transformar? O suco de uva é uma bebida tão versátil que se tornou uma escolha frequente em diversas ocasiões, sejam elas rotineiras ou especiais. Hoje, vamos explorar como essa delícia está presente em nossas vidas […]
Brut, Extra Brut, Demi-Sec: Explorando a diferença entre os tipos de espumantes
Se há uma bebida que encanta paladares ao redor do mundo, essa é o espumante. Com suas bolhas efervescentes e seu sabor refinado, os espumantes conquistam apreciadores em diversas ocasiões, desde comemorações até momentos de descontração. Porém, dentro da vasta gama de espumantes disponíveis, há uma variedade de estilos que podem confundir até mesmo os […]
Venda de espumantes Aurora deve aumentar 17% no fim de ano
Empresa registra crescimento de 11,32% em relação ao ano passado e projeta comercializar 100 mil caixas da bebida apenas nos meses de novembro e dezembro
Vinícola Aurora ensina três drinks para o Carnaval gastando pouco
Spritz com Prosecco, Sangria com Suco de Uva e Picolé de Espumante são receitas fáceis e refrescantes para fazer sucesso na festividade. Produtos custam menos de R$ 40 e podem ser encontrados facilmente em supermercados
Safra de uvas 2021 é concluída na Vinícola Aurora e volume chega a 90 milhões de quilos
Produção representa 12% da estimativa total da matéria-prima para processamento do Rio Grande do Sul. Variedades precoces, como Chardonnay, Pinot Noir e Riesling, surpreendem com excelência em qualidade. Primeiros produtos da vindima chegam ao mercado ainda neste mês
Nove décadas
A Vinícola Aurora, a maior e mais premiada do país, celebrou neste domingo (14) 90 anos de história. Com matriz em Bento Gonçalves e 1,1 mil famílias associadas em 11 municípios da Serra Gaúcha, a cooperativa adiou a tradicional festa de aniversário por conta da pandemia.
Qual o significado de Terroir?
O termo francês terroir não possui tradução e tem grande importância no mundo do vinho!
Uma breve história sobre o saca-rolhas do vinho
O saca-rolhas, como tantas outras invenções, nasceu da necessidade. Desde que vendemos vinho em garrafas de vidro fechadas com rolhas de cortiça, os consumidores têm lutado para remover facilmente essas rolhas. Assim que as primeiras garrafas de vidro chegaram na Inglaterra do final do século XVII, os inventores começaram a sonhar com instrumentos para facilitar a remoção das rolhas.
