O que é terroir do vinho e por que ele faz tanta diferença no sabor de um rótulo? Se você já notou que vinhos da mesma uva podem ter perfis completamente distintos, está prestes a descobrir a razão. O terroir é um conceito fundamental para quem quer escolher vinhos com mais consciência, mesmo priorizando o […]
A primavera chegou e, com ela, uma vontade natural de renovar hábitos, cuidar do corpo e apreciar os pequenos prazeres da vida. Nada combina mais com essa estação do que o frescor do Suco Aurora Integral: feito com fruta de verdade, 100% integral e sem adição de açúcar. Mais leveza para acompanhar a estação Na […]
Vinho colheita tardia é uma das categorias mais encantadoras do universo dos vinhos, especialmente para quem busca rótulos delicados, com camadas aromáticas intensas e sabor naturalmente adocicado. Embora ainda pouco explorado por iniciantes, esse estilo é altamente valorizado por enófilos experientes e se mostra perfeito para celebrações, sobremesas ou harmonizações com queijos mais intensos. Neste […]
O Programa de Tecnologia de Aplicação da Aurora padroniza pulverizações, reduz impactos e garante uvas mais saudáveis e vinhos de qualidade.
O inverno chegou, e com ele, a temporada perfeita para aproveitar tudo que o frio tem de melhor: comidas quentinhas, boas conversas e, claro, um bom vinho para aquecer a alma. Pensando nisso, a Vinícola Aurora preparou dicas de kits exclusivos para você apreciar durante a estação e transformar cada noite em um momento ainda […]
Terroir envolve um conjunto de fatores que ajudam a moldar as características das uvas utilizadas nos vinhos. Saiba mais no blog.
Se você ama vinho, precisa conhecer mais sobre o vinho Cabernet Sauvignon e características marcantes de uma das uvas tintas mais renomadas do mundo. Cultivada com prestígio em regiões como Bordeaux, Napa Valley e a Serra Gaúcha, essa variedade se destaca por sua estrutura rica, taninos intensos e excelente capacidade de envelhecimento — qualidades que […]
Cooperativa apresenta um rótulo branco com base de vinho Chardonnay e dois tintos com base de vinho Cabernet Sauvignon. Novas opções de sucos integrais e Colheita Tardia Rosé também chegam ao mercado e serão mostradas em primeira mão na principal feira supermercadista do Rio Grande do Sul
Evento promovido ontem (14) pela ADVB em Porto Alegre agraciou a empresa com o troféu Destaque Setorial Agro e concedeu a Distinção Diamante, a mais alta honraria para as companhias que alcançaram o feito por 10 anos seguidos. Em 2024, a Aurora exportou 1,2 milhão de litros de vinhos, espumantes e sucos de uva para 17 países
A dúvida entre espumante brut ou moscatel é comum, especialmente na hora de celebrar conquistas ou saborear os pequenos momentos do dia a dia. Apesar de ambos serem espumantes, brut e moscatel apresentam características bem distintas que influenciam diretamente na escolha ideal para cada ocasião. A Vinícola Aurora, referência nacional na produção de espumantes premiados, […]
