Na Vinícola Aurora, não nos contentamos apenas em oferecer o tradicional. Por isso, estamos animados para nos aprofundarmos com vocês nos mais novos integrantes da nossa Linha Varietal: Marselan e Petit Verdot. Mas o que há por trás desses nomes? E o que os torna tão especiais no terroir da serra gaúcha? Vamos descobrir!
Marselan e Petit Verdot: Uma Introdução
Marselan – Este vinho não é apenas uma delícia; é uma representação do que significa inovação. Com sua coloração profunda e sabores que lembram chocolate e pimenta da Jamaica, o Marselan é autêntico e oferece uma experiência verdadeiramente harmoniosa. Sua uva tem origem francesa, mas ao ser plantada nas terras da serra gaúcha, absorveu características únicas do solo e clima, resultando neste vinho surpreendente.
Eventos sugeridos: Degustações ao pôr do sol ou jantares temáticos franceses.
Petit Verdot – Um vinho de personalidade. Sutis nuances defumadas e um aroma de ameixa madura caracterizam este varietal. A uva Petit Verdot, também de origem francesa, encontrou no terroir da serra gaúcha o ambiente perfeito para expressar sua essência. A combinação do solo fértil com o clima da região proporciona a este vinho uma profundidade e riqueza raras.
Eventos sugeridos: Churrascos ao estilo gaúcho ou noites de queijos e vinhos.
Dicas de Harmonização
Marselan:
Ideal para sobremesas ricas, como um brownie de chocolate meio amargo ou uma mousse com um toque de especiarias. Os contrastes desses sabores são um prato cheio para os apreciadores.
Marselan e Brownie de Chocolate Meio-amargo é aposta certa. Foto: Freepik
Petit Verdot:
Sua característica defumada se encaixa perfeitamente com carnes grelhadas. Uma carne ao molho barbecue ou um risoto de cogumelos. A riqueza deste vinho realça e complementa pratos de personalidade.
Churrasco ao molho barbecue e Petit Verdot é uma experiência que promete deixar boas recordações! Foto: Freepik
Então, o que você acha de embarcar conosco nesta nova jornada de sabores? Na Aurora, nosso compromisso é sempre levar até você experiencias enriquecedoras.
