Drink com vinho rosé: 6 opções leves e refrescantes

Se você é fã de bebidas elaboradas para ter refrescância e leveza, então você precisa aprender a fazer drink com vinho rosé. Já pensou em elevar seus momentos de lazer com drinks refrescantes e sofisticados à base de vinho rosé? 

Essa versátil bebida, conhecida por sua leveza e frescor, tem conquistado cada vez mais espaço na coquetelaria. Seja para celebrar momentos especiais ou simplesmente relaxar após um dia intenso, os drinks com vinho rosé são uma opção deliciosa e elegante.

Confira a seguir dicas de como fazer drink com vinho rosé e quais são os melhores rótulos para você ter em casa para essa finalidade. Aproveite e leia também dicas de como fazer drinks com Espumante Moscatel Aurora e quais os melhores vinhos para o verão.

Por que usar vinho rosé em drinks?

O vinho rosé é uma das opções mais versáteis do mundo dos vinhos, combinando elementos dos tintos e brancos em um equilíbrio perfeito. Algumas características que o tornam ideal para drinks incluem:

• Aromas frutados e florais: seu perfil aromático muitas vezes remete a frutas vermelhas frescas, como morango, cereja e framboesa, além de notas florais delicadas, como rosas e hibisco. Esses elementos adicionam frescor e complexidade aos coquetéis.
• Acidez equilibrada e refrescante: A acidez do vinho rosé é uma das chaves para a sua versatilidade. Ela garante que os drinks tenham um sabor vibrante, equilibrando a doçura de ingredientes como frutas e xaropes.
• Leveza e estrutura adequada: diferente dos vinhos tintos encorpados, o rosé tem corpo leve a médio, permitindo que ele se misture bem a outros ingredientes sem dominar o paladar.
• Versatilidade para combinações: sua estrutura permite que seja utilizado tanto em drinks refrescantes para o verão quanto em coquetéis mais encorpados para ocasiões especiais.

6 melhores receitas de drink com vinho rosé

Nada melhor do que um drink refrescante para aproveitar momentos especiais, não é mesmo? O vinho rosé, com sua leveza e frescor, é a base perfeita para coquetéis incríveis que combinam sofisticação e sabor. Aqui, você encontrará receitas fáceis de preparar, utilizando os vinhos da Vinícola Aurora, que transformarão qualquer ocasião em uma experiência inesquecível.

Clássicos repaginados

Se você gosta de drinks clássicos, saiba que você pode incluir o vinho rosé para dar uma diferenciada e experimentar novas versões das suas bebidas favoritas. Confira:

Rosé Spritz

• 150 ml de vinho rosé Aurora
• 50 ml de água com gás
• 1 rodela de laranja
• Gelo a gosto
• Misture os ingredientes numa taça grande e aproveite!

Sangria Rosé

• 500 ml de vinho rosé Aurora
• 200 ml de suco de laranja
• Frutas picadas (maçã, morango, laranja)
• 50 ml de licor de laranja
• Gelo a gosto
• Misture tudo em uma jarra e deixe gelar por 30 minutos antes de servir.

Frosé

• 500 ml de vinho rosé Aurora congelado em cubos
• 1 xícara de morangos congelados
• Suco de ½ limão
• 2 colheres de sopa de mel
• Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva imediatamente.

Criações exclusivas

Já se você quer sair do comum e ousar na hora de fazer os melhores drinks com vinho rosé, você pode optar por criações exclusivas. Confira:

Bellini de Espumante Rosé

• 100 ml de espumante rosé Aurora
• 50 ml de purê de pêssego
• Misture em uma taça flute e aproveite!

Mojito Rosé

• 150 ml de vinho rosé Aurora
• 30 ml de rum branco
• Suco de ½ limão
• Folhas de hortelã
• Framboesas frescas
• Misture e sirva com gelo.

Rosé Tropical Cremoso

• 150 ml de vinho rosé Aurora
  • 50 ml de leite condensado
  • 100 ml de suco de maracujá
  • Gelo picado
  • Bata tudo no liquidificador e sirva gelado.

Dicas extras para um drink perfeito

Para garantir que seus drinks fiquem ainda mais saborosos e sofisticados, alguns detalhes fazem toda a diferença. Desde a escolha dos ingredientes até a forma de servir, pequenos cuidados podem elevar sua experiência ao máximo. Confira algumas dicas essenciais para criar drinks irresistíveis com vinho rosé!

• Temperatura Ideal: sirva o vinho entre 8°C e 12°C para preservar seu frescor.
• Taças Adequadas: opte por taças de vinho branco ou copos altos para melhor apreciação.
• Decoração Criativa: use frutas, ervas e flores comestíveis para tornar os drinks ainda mais bonitos.

Harmonizações gastronômicas para drink com vinho rosé

A escolha certa de petiscos e pratos pode elevar ainda mais a experiência de degustar um drink com vinho rosé. Por sua versatilidade, essa bebida combina com uma grande variedade de alimentos, realçando sabores e proporcionando equilíbrio ao paladar. Desde aperitivos leves até pratos principais sofisticados, há diversas opções para harmonizar com o seu coquetel de vinho rosé.

• Petiscos: o vinho rosé combina muito bem com queijos leves, como brie, mussarela de búfala e queijo de cabra. Além disso, frutas frescas como morangos, uvas e fatias de pêssego potencializam suas notas frutadas. Outras ótimas opções incluem saladas frescas com rúcula e nozes, bem como canapés com salmão defumado ou presunto de Parma.
• Pratos Principais: o vinho rosé harmoniza perfeitamente com frutos do mar, como camarões grelhados, ceviche e ostras frescas. Aves grelhadas, como peito de frango ao molho de ervas ou pato com redução de frutas vermelhas, também são excelentes escolhas. Para os amantes de massas e risotos, opte por versões com molhos leves, como risoto de limão siciliano, massa ao pesto ou lasanha de berinjela.

Qual vinho rosé comprar para fazer drinks?

Os vinhos da Vinícola Aurora são a escolha ideal, oferecendo opções de alta qualidade e versáteis para drinks deliciosos. Dentre as melhores opções de vinho rosé para fazer drink, destacam-se:

Aurora Reserva Merlot Rosé

Esse rótulo apresenta uma coloração rosa salmão atraente e um aroma elegante com notas de frutas tropicais, morango e framboesa, além de toques florais sutis. No paladar, é fresco, jovem e equilibrado, com acidez vibrante, persistência média e um agradável retrogosto frutado e floral. É uma opção versátil e agradável para apreciadores de vinhos.

Olas Y Vientos Rosé

Já este rótulo feito na unidade da Vinícola Aurora de Canelones, no Uruguai, possui aromas de frutas de polpa branca, morango, goiaba e apresenta uma certa mineralidade. Em boca entrega os mesmos sabores de frutas e mineralidade/salinidade além de ser bem fresco.

Country Wine Rosé

Este vinho conta com uma tonalidade rosada delicada e brilhante, ele imediatamente cativa os olhos. Seus aromas frescos são um convite irresistível, evocando uma profusão de frutas vermelhas maduras, como morangos suculentos e framboesas vibrantes, complementadas por notas sutis de frutas cítricas e flores frescas. 

No paladar, revela-se leve e refrescante, com uma acidez equilibrada que realça sua vivacidade, tornando-o ideal para ser apreciado ainda jovem.

Compre agora mesmo vinhos rosé para drinks

Os drinks com vinho rosé são uma maneira sofisticada e refrescante de aproveitar bons momentos. E para ter os melhores rótulos na sua adega para fazer os melhores drinks, basta acessar a loja virtual da Vinícola Aurora e comprar o seu preferido.

Perguntas frequentes sobre drink com vinho rosé