Nada como a combinação clássica de vinhos e queijos para transformar qualquer ocasião em um momento especial. Mas você sabe quais queijos harmonizam melhor com os diferentes rótulos da Vinícola Aurora? Vamos descobrir juntos! Linha Aurora Reserva: intensidade e sabor Os vinhos da linha Aurora Reserva são conhecidos por sua complexidade e estrutura, resultado de […]
Tipos de vinho branco: como escolher e harmonizar cada estilo
Conhecer a diferença entre os tipos de vinho branco é essencial para você saber qual variedade de uva utilizada no processo de produção do vinho combina mais com o seu paladar e também para fazer a melhor harmonização para o momento. Opções como chardonnay, riesling e sauvignon blanc possuem diferentes características, cada uma ideal para […]
Aberto ao público, Vitis Aurora tratará de tendências climáticas, a força feminina e juventude no campo
Feira promovida pela Cooperativa Vinícola Aurora ocorrerá entre os dias 13 e 15 de maio, em Pinto Bandeira. Evento gratuito é voltado a agricultores, agrônomos, enólogos e estudantes. Mais de 90 expositores, 10 startups, mesas-redondas e palestras integram a programação
Vinho pinot noir: harmonização para apreciar esse clássico
Se você é um apreciador de bons produtos, você precisa conhecer mais sobre o vinho pinot noir e harmonização que essa variedade permite para um almoço ou jantar em família, com amigos ou em alguma ocasião especial. O pinot noir é um dos vinhos tintos mais versáteis e elegantes do mundo, conhecido por sua leveza, […]
Energia para aprender: Suco Aurora Integral na mochila das crianças!
As aulas começaram e a rotina das crianças está mais agitada do que nunca! Entre aprender, brincar e explorar o mundo, elas precisam de energia para aproveitar cada momento ao máximo. E quando o assunto é alimentação, toda mãe e pai buscam opções que sejam práticas, saudáveis e deliciosas para garantir o melhor para seus […]
Vinho tannat brasileiro: características e harmonizações
O vinho Tannat brasileiro tem conquistado cada vez mais apreciadores devido à sua estrutura encorpada, taninos marcantes e grande potencial de envelhecimento. Originalmente do sudoeste da França, essa uva encontrou no Brasil um terroir ideal para produzir vinhos equilibrados e elegantes. Neste artigo, vamos explorar as características do Tannat, como ele se adaptou ao solo […]
Vinícola Aurora lança campanha para o Suco Integral com participação especial de Buchecha, artista ícone dos anos 1990
Por meio de paródia da música “Conquista”, a nova versão dará o tom de toda a ação publicitária. Entre março e junho deste ano, os consumidores poderão se deliciar com o sabor autêntico da bebida elaborada apenas com a fruta, sem adição de água ou açúcar
Drink com vinho rosé: 6 opções leves e refrescantes
Se você é fã de bebidas elaboradas para ter refrescância e leveza, então você precisa aprender a fazer drink com vinho rosé. Já pensou em elevar seus momentos de lazer com drinks refrescantes e sofisticados à base de vinho rosé? Essa versátil bebida, conhecida por sua leveza e frescor, tem conquistado cada vez mais espaço […]
Diferença de vinho seco e suave: saiba qual combina com você
Saber qual é a diferença de vinho seco e suave é um passo importante para saber qual combina mais com você e o seu paladar. Isso porque a distinção entre seco e suave pode gerar confusão, principalmente para quem está começando a se aprofundar na bebida. Muitos consumidores associam “seco” à sensação de boca seca […]
Com 71,6 milhões de quilos colhidos, Cooperativa Vinícola Aurora finaliza segunda maior safra da uva em duas décadas
Volume é 42,3% superior à vindima de 2024, com destaque para a qualidade das variedades americanas e híbridas e das vitis vinífera. Boas condições climáticas e investimentos que vão do campo à indústria garantem a elaboração de produtos de excelência.
