Fundado por imigrantes italianos no final do século XIX, Pinto Bandeira preserva até hoje as tradições e a cultura desses pioneiros, refletidas na arquitetura típica, na culinária e nas festividades locais. A cidade se destaca também pela produção de vinhos e espumantes de alta qualidade, sendo uma importante parte do roteiro turístico da Serra Gaúcha.
Desde 2022, o município conquistou a Altos de Pinto Bandeira, a 1ª Denominação de Origem exclusiva de espumantes do Novo Mundo. Desde que a Associação dos Produtores de Vinho de Pinto Bandeira (Asprovinho) começou a busca pela DO, em 2012, o trabalho não parou mais. Nesses dez anos, os produtores se empenharam em aprimorar os processos, aproveitando o terroir privilegiado da região – solo, clima e dedicação humana – para criar espumantes naturais de alta qualidade.
Toda garrafa de espumante natural produzida na área e marcada com o selo da DO garante a procedência e qualidade das uvas, bem como de cada etapa da produção, do vinhedo até a taça. A interação entre clima, solo e videira é o que dá ao vinho base as características necessárias para criar os espumantes naturais dos Altos de Pinto Bandeira. Isso resulta em uvas com maturação equilibrada entre acidez e açúcar, e aromas que dão ao vinho uma cor, aroma, paladar e estrutura únicos. Além disso, a habilidade e conhecimento dos produtores locais ressaltam a identidade especial da região.
Aurora Pinto Bandeira
A Vinícola Aurora também está presente em Pinto Bandeira e a exuberante paisagem dos vinhedos da unidade proporciona momentos inesquecíveis ao ar livre. O Piquenique Aurora, nos jardins da Vinícola, é perfeito para quem quer um momento de calma e apreciação.A caminhada da experiência Wine Walk Auroraem meio aos vinhedos conta com explicações técnicas e paradas para degustação na presença de um sommelier. Na Degustação Super Premium, além da visita aos vinhedos, você pode incrementarseu passeio com uma degustação orientada e há, ainda, a Degustação de Espumantes, que proporciona ao visitante provar e conhecer a classificação das borbulhas e seus métodos de elaboração. Selecione o passeio que mais combina com você clicando aqui.
